طرز تهیه کوکی شکلاتی به روش آسان و خانگی + فیلم و عکس | وقایع روز
کد خبر: ۱۱۲۶۵
نویسنده: لیلا اسدی
تاریخ انتشار: سه‌شنبه ۱۷ فروردين ۱۴۰۰ - 06 April 2021
کوکی شکلاتی از شیرینی‌های پرطرفدار است که در این مطلب به شما خواهیم آموخت با روشی ساده و خانگی این کلوچه های خوشمزه را در منزل برای عزیزانتان آماده کنید.

طرز تهیه کوکی شکلاتی

وقایع روزـ سرویس اجتماعی؛

کوکی شکلاتی هم مانند کیک شکلاتی از شیرینی‌های پرطرفدار و خوشمزه است؛ کوکی‌ها، بیسکوئیت‌های خوشمزه‌ای هستند که در انواع مختلفی مثل کوکی شکلاتی و کوکیز بادام و… درست می‌شوند. در ظاهر ممکن است فکر کنید بیسکوییت کوکی بسیار سفت و خشک است؛ در حالی که اگر این نوع شیرینی‌ به شیوه درست طبخ شود بسیار ترد و در عین حال نرم است.

مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی

طرز تهیه کوکی شکلاتی

 با مواد زیر حدود ۱۸ الی ۲۰ عدد کوکی می‌توانید درست کنید.

  1. آرد سفید قنادی؛ ۱۲۰ گرم معادل یک پیمانه
    2. پودر کاکائو؛ ۲۵ گرم معادل ۳ قاشق سوپ‌خوری
    3. کره؛ ۱۱۵ گرم معادل نصف پیمانه
    4. شکر قهوه‌ای؛ ۱۵۰ گرم معادل سه‌چهارم پیمانه
    5. زرده تخم مرغ؛ ۲ عدد
    6. نمک؛ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
    7. بکینگ پودر؛ سه‌چهارم قاشق چای‌خوری
    8. جوش شیرین؛ نصف قاشق چای‌خوری
    9. شکلات چیپسی تلخ؛ ۹۰ گرم یا نصف پیمانه
    10.شکلات چیپسی‌نسوز و ضد حرارت برای روی کوکی به مقدار لازم
تعداد بازدید : 14
طرز تهیه کوکی شکلاتی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
برچسب منتخب