در این مقاله آموزش یک اسنک خوشمزه به نام اسنک مرغ را آورده ایم. تا انتها با ما همراه باشید.
اگر به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه هستید، حتما اسنک مرغ را امتحان کنید. این غذا را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ
سینه مرغ: یک عدد
آویشن: یک قاشق چایخوری
قارچ: ۳۵۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل قرمز: به مقدار لازم
نان تست: یک بسته
رب گوجه: ۲ قاشق
گوجه: در صورت دلخواه
تخم گشنیز آسیاب شده به دلخواه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سس گوجه فرنگی برای رومال کردن نان تست
یک عدد کنسرو ذرت
طرز تهیه اسنک مرغ
اول سینه مرغ را با کمی آب جوش، یک عدد پیاز، کمی زردچوبه و نمک بگذارید بپزد. بعد از پخت ریش ریش کنید و با قارچی که شسته و اسلایس کرده بودید و فلفل دلمه‌ای نگینی مخلوط کنید.
در این مرحله از تهیه اسنک مرغ دو قاشق رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آبجوش کاملا مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید، در تابه را گذاشته و حرارت را کم کنید. بگذارید به مدت ده دقیقه پخته شود و آبش کاملا کشیده شود، در اخر ادویه‌ها (آویشن و تخم گشنیز) و کنسرو ذرت را بدون آب اضافه کنید.
در این فرصت کناره‌های نان تست را با چاقو جدا کنید و مقداری سس گوجه و کمی از مواد را بگذارید، گوجه گیلاسی ورقه شده را روی آن بچینید، مقداری آویشن هم روی آن بپاشید.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
