طرز تهیه انواع چیزکیک شکلاتی ، ساده و آلبالویی با کیک اسفنجی و بیسکویت + فیلم و عکس | وقایع روز
کد خبر: ۱۱۸۶۸
نویسنده: لیلا اسدی
تاریخ انتشار: شنبه ۰۵ تير ۱۴۰۰ - 26 June 2021
انواع چیزکیک به ویژه چیزکیک شکلاتی یکی از بهترین دسر ها برای پذیرایی در میهمانی ها و دورهمی های خانوادگی است.

طرز تهیه انواع چیزکیک شکلاتی ، ساده و آلبالویی

وقایع روزـ سرویس سبک زندگی؛

 برای درست کردن یک دسر عالی نیازی نیست که خود را به سختی بیاندازید و در آن مهارت زیادی داشته باشید. برای مثال می توانید یک چیزکیک شکلاتی را به عنوان یک دسر خاص و متفاوت به راحتی برای عزیزانتان آماده کنید.

تنها چیزی که نیاز دارید، دستور تهیه چیزکیک ماست. با این کیک دستور، یکی از خوشمزه ترین و شکیل ترین کیک های مناسب برای مجالس و دورهمی های خانوادگی را تهیه کنید.

چیزکیک ساده و خوشمزه به روش یخچالی

اگر تازه کار هستید با چیزکیک ساده شروع کنید.

چیزکیک ساده

مواد لازم برای چیزکیک ساده

بیسکویت پتی بور: 200 گرم

پنیر خامه ای یا خامه قنادی : 500 گرم

خامه صبحانه یا خامه عسل : 130 گرم

عسل : 1 قاشق غذاخوری

پودر ژله : 1 بسته به طعم دلخواه

کره : 150 گرم

مواد لازم برای چیزکیک ساده

طرز تهیه چیزکیک ساده با بیسکویت پتی بور

ابتدا بیسکویت ها را به وسیله ی خردکن یا هاون پودر کنید. بعد کره آب شده را به بیسکویت اضافه نموده ( به دلخواه می توانید بادام یا پسته پودر شده هم به این مخلوط اضافه کنید ) و هم بزنید تا مخلوط بصورت خمیری دربیاید.

حالا خامه صبحانه و پنیر خامه ای و 1 قاشق عسل را باهم مخلوط می کنید. 

حالا دو قاشق از پودر ژله را با نصف لیوان آب داغ حل کرده و روی بخار کتری بنماری می کنید. 

اجازه می دیم خنک بشه و بعد به مواد پنیری اضافه و مخلوط می کنید.

کف یک قالب کمربندی ساده را پلاستیک یا کاغذ روغنی می گذاریم و مخلوط بیسکویت را کف آن پهن می کنید. 

بعد مواد پنیری را بصورت یک لایه نسبتا ضخیم روی مواد بیسکویتی پهن می کنید و به مدت یکساعت بگذارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره.

در این مرحله باقیمانده پودر ژله را در نصف لیوان آب جوش نصف لیوان آب سرد حل می کنید و بعد میوه ی هم طعم پودر ژله منتخب را خرد یا پوره نموده و با ژله مخلوط می کنید و بعنوان لایه ی آخر روی مواد داخل قالب پهن می کنید. 

حالا قالب را به مدت 2 ساعت دیگر داخل یخچال قرار بدید و بعد از یخچال خارج نموده و برش بزنید. نوش جان

        طرز تهیه چیزکیک ساده

فیلم آموزش تهیه چیزکیک ساده با بیسکویت 

تعداد بازدید : 2

مواد لازم برای چیزکیک آلبالویی یخچالی با کیک اسفنجی

کیک اسفنجی : 1 عدد

ژله آلبالویی : 1 بسته

ژله آلوورا : 1 بسته

خامه صبحانه : 200 گرم

پنیر خامه ای : 300 گرم

پودر قند : 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای چیزکیک آلبالویی

فیلم آموزش پخت کیک اسفنجی یا پایه چیز کیک

تعداد بازدید : 1

طرز تهیه چیزکیک آلبالویی با کیک اسفنجی ساده و شکلاتی

نصف بسته از ژله ی آلبالو و نصف بسته از ژله آلوورا را در ظرف های جداگانه ریخته و به هرکدام یک لیوان فرانسوی دسته دار آب جوش اضافه کنید و هر دو را روی بخار کتری یا آب جوش بنماری نمایید.

پنیر خامه ای و خامه صبحانه را همراه پودر قند در ظرف گودی ریخته و با همزن بزنید تا مایع یکدستی حاصل شود.

مایع بدست آمده را به دو قسمت تقسیم نموده و ژله ها را که هم دمای محیط شده اند به مایع پنیری اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند.

حالا در یک قالب کمربندی کاغذ روغنی کشیده و کیک اسفنجی از قبل آماده شده را پهن کنید و مواد پنیری آلوورایی و آلبالویی را بصورت لایه لایه و ملاقه ای روی کیک بریزید تا هردو مایع تمام شوند.

حالا چیز کیک را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و سپس خارج کنید و نصف دیگر بسته ی ژله آلبالویی را با یک لیوان آب جوش مخلوط نموده ، بنماری کرده و بعد از این که از حرارت اافتار آن را آهسته و آرام روی چیزکیک بریزید.

قالب را به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس خارج نموده و از قالب کمربندی جدا کنید و برش بزنید. نوش جان

طرز تهیه چیزکیک آلبالویی

فیلم آموزش تهیه چیزکیک با کیک اسفنجی

تعداد بازدید : 2
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
برچسب منتخب