طرز تهیه کیک یزدی ساده خانگی به روش قنادی و بازاری + فیلم و عکس آموزش | وقایع روز
کد خبر: ۱۲۴۶۷
نویسنده: لیلا اسدی
تاریخ انتشار: سه‌شنبه ۰۸ تير ۱۴۰۰ - 29 June 2021
همه ی ما با خوردن کیک یزدی از دوران کودکی همراه با خوردن کاغذ آن به یاد داریم.

طرز تهیه کیک یزدی

وقایع روز- سرویس سبک زندگی

 این کیک خوشمزه و پرطرفدارهمیشه در بازار و کیک پزی ها خواهان خودش را داشته و دارد و بسیاری از مردم آن را همراه با چای میل می کنند.

همراه ما باشید تا دستور پخت سریع و ساده آن را در خانه برایتان آموزش دهیم.

طرز تهیه کیک یزدی

مواد لازم برای درست کردن کیک یزدی خانگی

آرد قنادی: ۳۰۰ گرم

شکر: ۲۰۰ گرم

تخم مرغ: ۲ عدد

گلاب: ۱۰۰ گرم

آب ولرم: ۱۰۰ گرم

روغن مایع: ۱۰۰ گرم

عسل: ۲ ق غ

پودر هل: ۱/۲ ق چ

بکینگ پودر: ۲ ق چ

نمک: ۱ پنس

طرز تهیه کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی در خانه با فر

آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.

سپس تخم مرغ، شکر و پودر هل را با دور تند هم بزنید تا حجیم و سبک شود.

حتماً بین کار کاسه را دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخورد و بعداً کیکتان بوی زهم نگیرد.

حالا عسل، روغن مایع، آب ولرم و گلاب را اضافه  و بعد از اضافه کردن هر کدام را ۳۰ ثانیه هم بزنید و مخلوط آرد را طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

داخل قالب کیک یزدی کپسول بگذارید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب را از مایه کیک‌ پر کنید.

طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بگذارید پخته شود.

زمان پخت حدودی بوده و به حرارت فر بستگی دارد. نوش جان

طرز تهیه کیک یزدی

فیلم آموزش طرز تهیه کیک یزدی ساده خانگی به روش قنادی

تعداد بازدید : 2

 

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
برچسب منتخب