پیتزا رولی یکی از روش های بسیار ساده تهیه پیتزا می باشد که شما بدون تهیه خمیر با نان تافتون یا نان ترتیلا یا لواش می توانید این پیتزای خوشمزه را تهیه کنید. همیشه تهیه پیتزا در منزل به دلیل درست کردن خمیر کمی وقت گیر بوده است ولی شما با این روش خیلی سریع و راحت می توانید پیتزا را تهیه کنید. برای مواد میانی می توانید به دلخواه از ژامبون یا مرغ یا هر نوع موادی که دوست دارید استفاده کنید.
پیتزاهای رولی در واقع پیتزاهای اسپیرال شکل زیبایی هستند که می‌توانند یک وعده‌ی غذایی خوشمزه یا یک خوراکی میان‌وعده‌ی پرانرژی برای تمام اعضای خانواده باشند. طرز تهیه پیتزا رولی بسیار ساده است و سریع‌تر از پیتزای معمولی آماده می‌شود. پیتزا غذای محبوب بسیاری از افراد در سراسر دنیا است و شاید اکثر طرفداران پیتزا وقتی بدانند که می‌توانند خیلی راحت و سریع یک پیتزای خوشمزه در خانه تهیه کنند، دیگر به سراغ غذاهای فست‌فود ناسالم و گران‌قیمت شهر نروند.
پیتزا رولی باب سلیقه ی همه افراد است و به شما توصیه میکنیم با این آموزش همراه باشید و حتما انرا تهیه کنید.
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که مورد علاقه تمام سنین است. این بار با پنیر و کالباس یک پیتزای رولی نیم ساعته درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد داخل پیتزا رولت خانگی به روش ساده و سریع :
یک لیوان و نیم مرغ پخته شده ریش شده ( از بیکن هم میتوانید استفاده کنید )
نصف لیوان جعفری تازه خورد شده
پیاز یک عدد
ادویه پیتزا
سس
روغن
پنیر پیتزا
طرز تهیه و دستور آماده سازی پیتزا رولتی :
پیاز را با کمی روغن و مرغ تفت بدهید و نصف جعفری ها را بهش اضافه کنید و بعد با کمی سس و ادویه پیتزا در حد یک ربع تفت بدهید کافی است.
حالا خمیر ها را صاف کنید و به اندازه ۵ سانتی برش افقی بزنید، روی خمیر سس بمالید و بعد از مواد بگذارید و روش پنیر بریزید و بگذاریدش تو ظرف، همینطور ادامه بدهید تا تمام شوند.
بعد کمی پنیر دیگر روی رول ها بپاشید، بگذاریدش توی فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا پنیرا آب شده و طلایی شود، بعد جعفری رویش بپاشید و با سس دلخواهتان نوش جان کنید.
نکات مهم کاربردی و تکمیلی پیتزا رولی خوشمزه مجلسی در خانه :
پیتزا رولی جزو پیتزا میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 35 دقیقه است.
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
پیتزا رولی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
فوت و فن های پخت پیتزا رولی بسیار خوش طعم و لذیذ خانگی :
در صورت تمایل برای تهیه رول پیتزا میتوانید گوشت چرخ‌کرده و یا مرغ ریش‌ریش شده را جایگزین سوسیس و کالباس نمایید
به جای پنیر پروسس فیلا فیلا می توانید از پنیر موتزارلا یا هر پنیر دیگه ای که دوست دارید استفاده کنید .
در تهیه این پیتزا می توانید از انواع کالباس و سبزیجات که دوست دارید می توانید استفاده کنید.
می توانید به دلخواه مواد پیتزا را کم و زیاد کنید.
بجای نان لواش می توانید از خمیر یوفکا استفاده کنید.
می توانید این پیتزا را در دستگاه ساندویچ ساز یا تابه گریل نیز تهیه کنید.
می توانید از انواع پنیر ها برای تهیه این پیتزا استفاده کنید.
اگر شما از یک فر استاندارد استفاده می‌کنید باید از آن انتظار داشته‌باشید که دمای آن به بیش از ۲۸۰ درجه سانتی‌گراد برسد. همچنین مهم است: شما به یک دستگاه پخت‌و‌پز نیاز دارید که گرم شود و گرم بماند. استفاده از سنگ پیتزا، سینی پخت پیتزا یا گذاشتن پیتزا به طور مستقیم بر روی سطح میله‌ای فلزی فر فرقی نمی‌کند، اگر زمان کافی برای گرم کردن آن از قبل، درنظر گرفته باشید.
یکی از فوت و فن های پخت پیتزا خوشمزه و همچنین تهیه خمیر پیتزا عالی این است که خمیر را ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت قبل از پخت، از فریزر خارج کنید تا دمای خمیر به دمای اتاق برسند. این به آرام شدن گلوتن‌ها کمک خواهدکرد و به شما امکان می‌دهد خمیر پیتزا را به راحتی به شکل دلخواه درآوردید. بدون تلاش زیاد، زیرا ورز دادن زیاد خمیر باعث سفت شدن آن می‌شود.
سریع‌ترین راه برای ترد و کرپسی شدن پیتزا پخت مستقیم آن را بر روی ملیه‌های داغ داخل فر است. اما چگونه می‌توان پیتزا را بر روی سنگ پیتزا داغ قرارداد؟ پارو پیتزا را وارد کنید؛ این از افتادن خمیر سبک و مواد روی آن در اثر لزرش دست جلوگیری می‌کند. روی آن مقداری آرد بپاشید و به آرامی پیتزا را درون فر قراردهید. مبتدیان می‌تواند پیتزا را بر روی یک کاغذ پوستی درست کرده و پیتزا را به همراه آن داخل فر قراردهند.
