کد خبر: ۷۲۸۱۷
تاریخ انتشار: پنجشنبه ۱۲ بهمن ۱۴۰۲ - 01 February 2024

ناهار چی بپزم ؟ نیمرو خامه ای

نیمرو خامه ای همان تخم مرغ ساده است که به همراه پنیر خامه ای و خام صبحانه پخته می شود.

ناهار چی بپزم ؟ نیمرو خامه ای

وقایع روزـ سرویس اجتماعی؛ 

نیمرو خامه ای یکی از روش های فوق العاده خوشمزه برای تهیه یک صبحانه عالی و خوشمزه و متفاوت می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. نیمرو خامه ای با خامه صبحانه تهیه می شود ولی شما می توانید با خامه محلی نیز تهیه کنید و در انتها همانند فیلم انتهای پست با پیاز داغ سرو کنید. اگر از پختن نیمرو تکراری خسته شدید و دوست دارید یک نیمرو با طعم فوق العاده را تجربه کنید حتما این رسپی را یک بار تست کنتید.


بیشتر بخوانید:ناهار چی بپزم ؟ پلو زردچوبه


شما می توانید روز خود را با تهیه یک صبحانه عالی و خوشمزه تهیه کنید. نیمرو یکی از روش های تهیه صبحانه و عصرانه می باشد که خیلی سریع تهیه می شود و شما می توانید بدون استفاده از ابزار خاصی این نیمرو را در خانه تهیه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. نیمرو یکی از کم هزینه ترین ها در تهیه صبحانه می باشد که می توانید بنا به ذائقه و سلیقه خود آن را شل یا سفت تهیه کنید. برای تهیه نیمرو می توانید از روغن معمولی یا کره یا مخلوط هر دو استفاده کنید تا کره نسوزد.

مواد لازم برای ۵ نفر

تخم مرغ    ۷ عدد
خامه صبحانه    ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای    ۲۰۰ گرم

طرز تهیه نیمرو خامه ای

مرحله اول

برای تهیه نیمروی خامه ای ابتدا خامه را داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به آرامی خامه را تفت می دهیم تا نرم و یکدست شود. در ادامه پنیر خامه ای را به تابه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله پنیر خامه را با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا به خوبی نرم شود، سپس با خامه ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند. پس از اینکه پنیر و خامه با هم ترکیب شدند، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا مجددا مواد درون تابه را ترکیب می کنیم تا ادویه ها به خورد خامه و پنیر بروند. البته توجه داشته باشید که چون پنیر خامه ای خودش دارای نمک است، نباید خیلی نمک اضافه کنیم، چون ممکن است نیمرو شور شود.

مرحله چهارم

در این مرحله تخم مرغ ها را یک به یک درون یک کاسه می شکنیم، سپس با چنگال به خوبی ترکیب می کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند. در ادامه تخم مرغ هم زده را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خودش را بگیرد.

مرحله پنجم

بعضی افراد دوست ندارند زرده و سفیده تخم مرغ را ترکیب کنند. این افراد باید تخم مرغ ها را مستقیما به تابه اضافه کنند و فقط سفیده تخم مرغ را هم بزنند، سپس اجازه دهند نیمرو به همان صورت با حرارت ملایم بپزد.

مرحله ششم

پس از اینکه تخم مرغ ها را به هر شکلی که تمایل داشتیم به تابه اضافه کردیم، درب تابه را می گذاریم تا تخم مرغ ها به صورت یکدست بپزند. در پایان نیمرو را در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه نان بربری  سرو می کنیم.

منبع: چی شی 

ارسال نظر