متخصص باکتری شناسی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: با شروع فصل گرما، افزایش سفرها و افزایش میزان مصرف فست فودها و غذاهای بیرون، انواع اسهال شیوع پیدا می کند که در صورت بروز اسهال خونی بویژه در کودکان و نوزادان باید توسط پزشک بررسی شود.
دکتر هادی فارسیانی با بیان اینکه بروز اسهال خونی بویژه در کودکان و نوزادان موضوعی جدی است افزود: یکی از دلایل ابتلای بیشتر اطفال به اسهال خونی، داشتن سیستم ایمنی و فلور نورمال ضعیف تر نسبت به بزرگسالان است.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ، از دلایل دیگر ابتلاء به اسهال خونی را استفاده از برخی مواد غذایی آلوده از جمله، مصرف آب آشامیدنی آلوده، سبزیجات و میوه جات آلوده، مرغ و تخم مرغ و نیز لبنیات آلوده برشمرد و افزود: برای پیشگیری از ابتلاء به اسهال خونی علاوه بر رعایت اصول و نکات بهداشتی، استفاده از آب و مواد غذایی سالم نیز توصیه می شود.
وی یادآور شد؛ اسهال خونی باکتریال با تجویز انواع آنتی بیوتیک ها، توسط پزشک معالج، قابل درمان است و چنانچه بیمار برای درمان دیر مراجعه کند، از دست رفتن آب و خون می تواند منجر به عوارض شدید بالینی و در مواردی حتی مرگ شود.
مرغ و تخم مرغ نیم پز، می تواند ناقل باکتری کمپیلوباکتر و زمینه ساز بیماری اسهال در بدن انسان باشد
متخصص باکتری شناسی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مواد غذایی مثل مرغ و تخم مرغ نیم پز در برخی موارد می تواند ناقل باکتری کمپیلوباکتر به بدن انسان باشد و فرد را مبتلا به سندرم اسهال آبکی خودمحدود شونده کند.
دکتر فارسیانی ، از سندروم اسهال آبکی به عنوان یک بیماری گوارشی منشاء گرفته از مصرف مواد غذایی نیم پز مثل مرغ و تخم مرغ یاد کرد و افزود: این بیماری گوارشی عموماً با بروز علائم بالینی از جمله، دردهای شکمی و اسهال آبکی خود را نشان می دهد و طی چند روز خود به خود بهبود می یابد و خطر جدی فرد را تهدید نمی کند.
وی با تاکید بر اینکه در سندرم اسهال آبکی خود محدود شونده فرد مبتلا، نیاز به درمان با آنتی بیوتیک ندارد و بیماری خود به خود بهبود می یابد افزود: نوع دیگر این سندرم اسهال آبکی خیلی شدید است که همان بیماری وبا بوده و از طریق مصرف سبزیجات و میوه جات و آب آلوده منتقل می شود و نیاز به درمان و اقدمات فوری دارد.
منبع: بهداشت نیوز
